los geht’s!
Zeit für Teamwork in der Küche! Du rührst, Mama probiert und Papa hilft mit.
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Schnibbel-Spaß.
Nimm eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe. Frag Papa oder Mama, ob sie dir beim Schälen und Schneiden helfen.
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Butter in einem großen Topf schmelzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch hineingeben. Gut umrühren und 3 Minuten andünsten. Hmm… das duftet schon lecker.
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Jetzt kommt der Senf dazu. Rühre alles gut durch und lass es kurz braten, bis es ein wenig am Topfboden kleben bleibt.
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Jetzt wird’s supptastisch.
Gieß das Wasser und die Sahne in den Topf und wirf die Brühewürfel hinein. Jetzt heißt es rühren, rühren, rühren! Bringe die Suppe zum Kochen. Sie blubbert? Perfekt!
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Jetzt kommt der Lauch. Frag Mama oder Papa, ob sie ihn längs halbieren und gut waschen. Das weiße und hellgrüne Stück in feine Ringe schneiden und zur Suppe geben. Jetzt noch 4 Minuten köcheln lassen.
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Suppe dicker zaubern? Kein Problem! Mische in einer kleinen Schüssel etwas Wasser mit Speisestärke und rühre es in die Suppe. Wow – wie von Zauberhand wird sie cremiger!
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Lass Mama probieren – aber vorsichtig, nicht den Mund verbrennen! Falls nötig, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die letzte magische Zutat
Die Mettwurst in kleine Scheiben schneiden und ein paar davon in eine Suppenschüssel legen. Jetzt vorsichtig die heiße Suppe eingießen – am besten mit etwas Hilfe. Und dann heißt es… Löffel schnappen und loslöffeln. Guten Appetit!
